|
Celebration
 Французский арманьяк Celebration – это детище коньячного дома Esquerre-Bounoure, основанного в 1867 году Жаном Эсквером и его сыном Бернаром, который в дальнейшем продолжил семейные традиции производства алкогольного напитка. Однако справедливости ради следует заметить, что арманьяк Селебрэйшн появился не сразу. Сначала Жан Эсквер и сын много экспериментировали с разными крепкими напитками. Вроде бы все получалось, но сногсшибательного успеха бизнес не имел, хотя любители качественного алкоголя покупали семейную продукцию. И вот спустя какое-то время дела пошли в гору. Дело в том, что Жан Эсквер создал рецептуру доселе невиданного напитка – французского арманьяка. Новое открытие так сильно увлекло отца и сына, что они тут же забросили производство остальных напитков и вплотную занялись изготовлением новоявленного арманьяка Celebration. Изначально крепкий напиток назывался Saint-Christeau. Однако в 1938 году, когда производство французской гордости стало невероятно популярным, владельцы завода решили выбрать для напитка более звучное название, которое отражало бы всю роскошную палитру вкуса и аромата французского арманьяка Селебрейшн. Так появился этот замечательный крепкий напиток.
 Арманьяк Celebration, по сути дела, – это один из старейших бренди Франции. Производится благородный алкогольный напиток в знаменитой провинции Гасконь, где находятся легендарные территории Bas Armagnac (Нижний Арманьяк), считающиеся одними из лучших для изготовления французского арманьяка, в том числе и марки Селебрейшн. Уникальные климатические условия и плодородные почвы создают идеальные условия для создания великолепного алкогольного напитка. Южный терруар смягчает немного терпкий и мощный вкус французского арманьяка Celebration. Производится шедевр из винограда сортов Коломбар (40%) и Уни-Блан (60%).Как правило, урожай собирают в октябре, так как именно в этом месяце ягоды созревают и наливаются соком. После этого виноград тщательно отбирают и отправляют в давильни. Следующим этапом является дистилляция, которая проходит в огромных медных перегонных кубах. Перегоняют французский арманьяк Селебрейшн всего один раз, благодаря чему сохраняются все нюансы аромата и вкуса напитка. После процесса дистилляции спирты разливают в новые бочки, сделанные из гасконского дуба. Затем, чтобы в аромате арманьяка Celebration не было чрезмерной горечи и терпкости, его переливают в бочки преклонного возраста, где он выдерживается дальше. Благодаря такому подходу в букете напитка становится меньше танинов. Последним штрихом является бутилирование французского арманьяка Селебрейшн.
Напиток крепостью 40% отличается выразительным медным оттенком с янтарными бликами. Арманьяк Celebration порадует гурманов мягким, сбалансированным, бархатистым и в то же время немного терпким вкусом с нотками сухофруктов и корицы; интенсивным ароматом с оттенками цветов, чернослива, ванили, старого «рансьо», спелых фруктов и согревающим, долгим послевкусием. Довольно крепкий напиток прекрасно сочетается с хорошей сигарой и кофе. Миллезимные версии арманьяка Селебрейшн отличаются многогранным букетом, в котором чувствуются тона экзотических фруктов, цветов, шоколада, древесины, миндаля и корицы.
Купить великолепный французский арманьяк Celebration Вы можете в нашем магазине!
|
